引言： 萬佛城在早期，即有小規模之蔬菜種植。以近二十年而言，1992年後，上人的侄子白景學從家鄉來到聖城，在行政辦公室後方開墾了小片菜園，以道地的莊稼方式生產小量蔬菜，供給齋堂。當時在行政辦公室的胡果浩居士，亦喜以有機方式種菜，所以他會到城外去拉馬糞、葡萄渣回來做堆肥，種的高麗菜及蕃茄又大又漂亮。還有喜捨院的法師，也在上殿過堂之餘，在喜捨院旁的菜園種菜，為道場提供新鮮健康的蔬菜。更有福居樓的老法師們，在居處附近開墾小片菜園，一來美化環境，二來可運動健身，當然也會有些收穫，不無小補。 繼續閱讀…